Die Hollywood-Schauspielerin Gwyneth Paltrow (50) gewährt Einblicke in ihren täglichen Ernährungsplan und verrät, was sie an einem Tag isst.
Der Hollywood-Star aus den Spiderman-Filmen, Gwyneth Paltrow, ist bekannt für seine sehr schlanke Figur und sein jugendliches Aussehen. Wie schafft die schöne Schauspielerin es, immer toll auszusehen? Und welche Rolle spielt hierbei ihre Ernährung?
Schlank, gesund und schön durch Intervallfasten
Zuletzt hat Prinz Harry's Frau Meghan ihr Geheimnis für eine ausgewogene Ernährung gelüftet. Nun tut es Gwyneth Paltrow. Der Ernährungstrend Intervallfasten ist weltweit auf dem Vormarsch und hält sich seit vielen Jahren. Auch die amerikanische Schauspielerin Gwyneth Paltrow hat diese Ernährungsweise für sich entdeckt, wie sie Harper’s Bazar verrät.
Weiter erklärt die schöne Mimin, dass sie darauf achte „clean“ zu essen. Das bedeutet, dass sie fast ausschließlich frische, unverarbeitete Lebensmittel zu sich nimmt. Industriell verarbeitete Speisen gibt es nur selten.
Das ist das Frühstück von Gwyneth Paltrow
Vor dem Frühstück betreibt die Hollywood-Schöne das sogenannte Ölziehen. Hierbei zieht sie Bio-Kokosöl durch die Zähne. Dies sei ihr „Detoxing-Programm“. Wer nun ein üppiges Frühstück erwartet, wird enttäuscht.
Das Frühstück besteht für Paltrow in der Regel aus einem Glas Wasser, einer Tasse Kaffee und, wenn überhaupt, dann einem grünen Smoothie. Im Wasser genießt sie auch einen Spritzer frischen Zitronensaft.
Das Mittagessen ist die erste „richtige“ Mahlzeit
Doch davor bringt sie ihre Kinder in die Schule und dreht noch eine Runde im Gym. Die Konkurrenz in Hollywood schläft nicht, das weiß auch die erfolgreiche Schauspielerin.
Sollte sie doch Hunger verspüren, gibt es einen grünen Smoothie aus Blattgemüsen. In ihrem eigenen „Goop“-Podcast erklärt sie weiter: Zum Mittagessen isst sie gute Fette, Proteine und komplexe Kohlenhydrate.
Gwyneth liebt es zu snacken
Ganz so strikt, wie es auf den ersten Blick scheint, ist ihre Ernährungsweise dann doch nicht. So gibt sie zu, dass sie gegen 15 Uhr gerne mal Cashewkerne oder andere salzige Snacks zu sich nimmt. Das ist ziemlich clever, denn somit bleibt ihr Blutzuckerspiegel konstant auf einem Niveau. Heißhungerattacken sind nahezu ausgeschlossen.
Diese salzigen Snacks spült sie dann mit einem guten grünen Tee hinunter. So kommt sie gut bis zum Abendessen über die Runden und verspürt auch keinen Hunger.
Ein frühes asiatisches Abendessen
Ein frühes, gegen 18 Uhr eingenommenes Abendessen stellt die Hauptmahlzeit an einem normalen Tag für die Schauspielerin dar. Dieses ist häufig aus der asiatischen Küche und beinhaltet: Hühnchen, Fisch, Gemüsebeilagen und auch mal Reis. Dass pescetarische Ernährung die Schönheit fördert, scheint bei Gwyneth bewiesen zu sein.
Auch „One-Pots“ gibt es im Hause Paltrow des Öfteren am Abend. Hierbei werden die frischen Lebensmittel in einem Topf zusammen geschmort. Esse sie zu spät, verrät Gwyneth, dann könne sie schlecht schlafen.
Es gibt auch Ernährungssünden
Freimütig sagt die blonde Schauspielerin, dass sie aber auch mal sündige. Das bedeutet in ihrem Fall ein Abend mit Käse-Baguette und einer Flasche gutem Rotwein.
Zu Women’s Health sagt sie, dass sie nach der Tracy Anderson-Methode trainiere. Allerdings gibt es auch Auszeiten, in welchen sie das Leben genieße und dann wieder die Motivation habe neu durchzustarten.
